Pan de carne
Ingredientes
Unir la carne picada con el huevo, queso rallado, zanahoria, el ají, el ajo y el perejil bien picados, la sal y la pimienta.
Después colocar la mezcla obtenida en un rectángulo de papel de aluminio, espolvoreado con pan rallado, ubicando en el centro los huevos duros y los pedazos de queso cremoso.
Dar forma de pan alargado. Así se envuelve en papel de aluminio, se coloca en una placa y se lleva a horno caliente durante una hora. Después retirar el papel, se puede servir cortado en rodajas acompañado de lo que quieres.
Ingredientes
- 1 k. de carne picada sin grasa.
- 3 huevos duros.
- zanahoria rallada.
- Queso cremoso cortado en pedazos chicos.
- 1 huevo para unir.
- 1 cucharada abundante de queso rallado.
- 1 diente ajo.
- Perejil picado.
- ajì a gusto.
- Sal a gusto.
- Pimienta a gusto.
- Pan rallado para secar a cobertura.
Unir la carne picada con el huevo, queso rallado, zanahoria, el ají, el ajo y el perejil bien picados, la sal y la pimienta.
Después colocar la mezcla obtenida en un rectángulo de papel de aluminio, espolvoreado con pan rallado, ubicando en el centro los huevos duros y los pedazos de queso cremoso.
Dar forma de pan alargado. Así se envuelve en papel de aluminio, se coloca en una placa y se lleva a horno caliente durante una hora. Después retirar el papel, se puede servir cortado en rodajas acompañado de lo que quieres.
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